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国际休闲旅游岛迎首个环球美食节 文旅体验升级

发布时间:2019-08-09

  全球各地的5位米其林级的厨神带领多位顶尖厨师现身8大世界名厨美食档口,现场烹调世界各地的特色美食。不但有蓝鳍金枪鱼以及波士顿龙虾等高级食材,还有分子料理、网红冰爆谷等新奇美食,现场还专设了20个“长隆chef美食”展位,崇尚新鲜健康的食材,高超的现场烹调技艺近距离展示,加上多个精彩的国际演艺轮番上演,突破打造更丰富多元的大湾区首个环球美食节,开创“旅游+美食”的大湾区文旅全新体验。

  在世界名厨“献技”现场,“创意厨神”Alan Yu、“意食掌门”Bruno Ferrari、“美食霸主”Matthew Ona、“法餐艺匠”Nol Jonas,以及“粤菜大师”麦汉明等在游客前现做、现调米其林级别美食,让人大开眼界。不少游客都表示,这是一场物超所值的视觉混搭味觉的享受。

  此外,4大“颜值”与口感兼具的网红商品快闪店也让“珠海长隆环球星厨美食节”增添更多潮流时尚气息。其中,魔都网红潮牌的分子冰淇淋,在完全不使用冰淇淋粉、凝固剂、色素、香料等添加剂的前提下,选用进口牛奶、新鲜水果、天然食材,蓝带料理达人联合专业研发,呈现出与传统冰淇淋完全差异化的味觉与视觉界限的分子冰淇淋系列;“水果说了算”,是源自客家的百年美食,风靡客家地区大街小巷,荣膺客家美食金奖。以应季鲜果为食材,加入30年配方调配的秘汁,现切现拌,口感酸甜辣脆爽;还有宝岛台湾的诚意手作饮品,带来零酒精的茶啤——一种喝起来像啤酒的茶小鱼儿论坛,除了不寻常饮品,多年在中国台湾和日本研习烘焙的主厨,曾任职莎士比亚烘焙坊行政主厨,获得多个国内外烘焙大奖,一直坚持最传统的烘焙工艺,制作选材纯粹、制作严谨的烘焙美食

  据悉,作为大湾区休闲旅游名片,珠海长隆暑期全面升级吃、喝、玩、乐、赏、住礼遇,此次首创主题度假区融合美食节业态模式,既为世界各地的美食大师提供交流展示平台,同时也为饕餮食客和和广大游客带来暑期度假多维新体验。每晚都在珠海长隆海洋王国压轴上演大型烟花秀“海洋保卫战”,在美食节现场将能同时领略到烟花汇演的璀璨和震撼。此外,7月26日,就在美食节旁边,投资15亿元、面积达7.1万平方米的全新国际演艺中心——珠海长隆剧院将正式开放,长隆再推顶峰巨制,打造的大湾区标杆大剧《龙秀》将预演。


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